1. সমৃদ্ধ প্রোটিন
স্পিরুলিনা পাউডার, as a kind of bacteria, is rich in protein and can be called "single cell protein". Dried Spirulina protein accounts for about 60 percent of the total weight, including eight essential amino acids. It is a good protein supplement, especially for vegetarians. Of course, for omnivores and carnivores, spirulina has no obvious advantage.
2. মাল্টিভিটামিন, কিন্তু কোন ভিটামিন B12 নেই
স্পিরুলিনা পাউডারে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন রয়েছে। এর জলের দ্রবণীয়তার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড এবং ফলিক অ্যাসিড এবং এর চর্বি দ্রবণীয়তার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, ই এবং কে। উল্লেখ্য যে স্পিরুলিনা অতীতে ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ ছিল, যা নিরামিষাশীদের জন্য একটি ভাল খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে স্পিরুলিনায় ভিটামিন বি 12 এর মতো গঠন সহ একটি যৌগ রয়েছে। কিছু ইমিউনোসাই যন্ত্রের দ্বারা এই পদার্থটিকে ভিটামিন B12 বলে ভুল করা হবে, কিন্তু আসলে, এই পদার্থগুলি ভিটামিন B12 এর পুষ্টির ভূমিকা পালন করতে পারে না। আরও সঠিক পদ্ধতি অনুসারে, স্পিরুলিনায় ভিটামিন বি 12 থাকে না।
3. খনিজ: আয়রনের পরিপূরক হতে পারে, আয়োডিন নয়
স্পিরুলিনায় আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো অনেক ট্রেস উপাদান রয়েছে। আয়রন 28.5mg/100g পৌঁছাতে পারে। যদিও এটি নন-হেম আয়রন, এটি নিঃসন্দেহে নিরামিষভোজীদের জন্য আয়রনের একটি ভাল উৎস।
তারপর সমস্যা আছে। অনেকে মনে করে যে স্পিরুলিনা সামুদ্রিক শৈবাল, তাই তারা মনে করে যে স্পিরুলিনা খাওয়া আয়োডিন পুনরায় পূরণ করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, স্পিরুলিনার আয়োডিনের পরিমাণ খুবই কম, এবং আয়োডিনের পরিমাণ USDA ডাটাবেসে তালিকাভুক্ত নয়, তাই এটি আয়োডিন সম্পূরক খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা যাবে না।
4.তাপের পরিমাণ
স্পিরুলিনায় ক্যালোরি এবং চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি নয়। সঠিক পরিপূরক সাধারণত ওজন কমানোর পরিকল্পনা বিলম্বিত করবে না। যাইহোক, যেহেতু এটি এখন সাধারণত ট্যাবলেটে তৈরি হয়, তৃপ্তির কোন অনুভূতি নেই এবং আপনার পেটের জায়গার জন্য বড় মাছ এবং মাংসের মিষ্টির সাথে প্রতিযোগিতা করা অসম্ভব।
সংক্ষেপে, স্পিরুলিনা প্রোটিন এবং আয়রন সমৃদ্ধ, যা নিরামিষাশীদের জন্য প্রোটিন এবং আয়রনের একটি ভাল উৎস (যদি নিরামিষাশীরা মনে করেন ব্যাকটেরিয়া নিরামিষ), কিন্তু সর্বভুকদের জন্য, প্রোটিন এবং আয়রনের জন্য আরও অনেক বিকল্প রয়েছে এবং স্পিরুলিনার কোনও স্পষ্টতা নেই। সুবিধা. স্পিরুলিনায় ভিটামিন বি 12 এবং আয়োডিনও নেই।
যেকোনো প্রশ্নের জন্য, যোগাযোগ করতে স্বাগতম:info@lonierherb.comঅথবা হোয়াটসঅ্যাপ:86-17702909819
