What‵s the L theanine 99 used for?
এল থেনাইন 99, একটি স্বাস্থ্যকর খাবার যা শুধুমাত্র সম্মোহিত করতে পারে না, বরং ক্লান্তি দূর করতে, রক্তচাপ কমাতে এবং শেখার ও স্মৃতিশক্তির উন্নতি ঘটায়, এটি বিরল এবং নজরকাড়া-। তাই, 1998 সালে জার্মানিতে অনুষ্ঠিত আন্তর্জাতিক খাদ্য কাঁচামাল সম্মেলনে থেনাইন গবেষণা বিভাগের পুরস্কার জিতেছে। চায়ে থেনাইন হল সর্বাধিক প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড, যা মোট বিনামূল্যের অ্যামিনো অ্যাসিডের 50 শতাংশের বেশি এবং 1 শতাংশ - 2 শতাংশ। চায়ের শুকনো ওজন। থেনাইন একটি সাদা সূঁচ, যা পানিতে সহজে দ্রবণীয়, মিষ্টি এবং তাজা স্বাদের সাথে। এটি চায়ের স্বাদের একটি উপাদান।
1. পানীয় গুণমান উন্নতকারী
বর্তমানে, কাঁচামাল এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির সীমাবদ্ধতার কারণে, চীনে চা পানীয়ের তাজা এবং সতেজ স্বাদ খারাপ, এবংএল থেনাইন 99চায়ের তাজা এবং সতেজ স্বাদের প্রধান উপাদান, এবং ক্যাফিন এবং চায়ের পলিফেনলের তিক্ততা দূর করতে পারে। তাই, চা পানীয়ের উৎপাদন প্রক্রিয়ায় একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ থেনাইন যোগ করা চা পানীয়ের গুণমান এবং গন্ধকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। জাপানের কিরিন কোম্পানির তৈরি করা নতুন কাঁচা চা এবং পানীয়তে থানাইন যোগ করা হয়েছে, যা জাপানি পানীয় বাজারে এর দুর্দান্ত সাফল্যের একটি খুব সাধারণ উদাহরণ।
2.L theanine 99 কার্যকরী খাদ্য সংযোজন হিসাবে
এল থেনাইন 99মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে পারে তরঙ্গের তীব্রতা মানুষকে স্বস্তি বোধ করতে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে, যা মানুষের পরীক্ষা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে। অতএব, স্নায়বিক উত্তেজনা উপশম করতে এবং বুদ্ধিমত্তাকে উপকৃত করতে কার্যকরী খাদ্য বিকাশের জন্য এটি একটি কার্যকরী উপাদান হিসাবে খাদ্যে যোগ করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কালো চা ঘনীভূত নির্যাস (Bx{{0}}) 5 শতাংশ, চিনি (Bx=7.5) 5 শতাংশ, দানাদার চিনি 15 শতাংশ, জেল 1 শতাংশ, থেনাইন {{9} }.2 শতাংশ, সাইট্রিক অ্যাসিড 0.2 শতাংশ, সোডিয়াম সাইট্রেট 0.2 শতাংশ, এবং জল 100 শতাংশ কালো চা জেলি তৈরি করে। প্রতি 5 মিনিটে একবার খাওয়ার 60 মিনিট পরে মস্তিষ্কের তরঙ্গ পরিমাপ করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে খাওয়ার পরে তরঙ্গের পরিমাণ অবিলম্বে বৃদ্ধি পায় এবং 30 মিনিটের পরে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়, 1.6 গুণ পর্যন্ত। গবেষণায় আরও নিশ্চিত করা হয়েছে যে মিছরি এবং বিভিন্ন পানীয়তে যোগ করা থায়ানাইন ভালো প্রশমক প্রভাব পেতে পারে। এ বিষয়ে জাপান সক্রিয়ভাবে গবেষণা ও উন্নয়ন চালিয়ে যাচ্ছে।
3.এর প্রভাবএল থেনাইন 99স্বাদ উন্নতির উপর
এল থেনাইন 99এটি শুধুমাত্র গ্রিন টি এর গন্ধ উন্নতকারী হিসাবে ব্যবহার করা যাবে না, তবে খাদ্যের স্বাদ উন্নত করতে অন্যান্য খাবারের তিক্ততা এবং কৌতুককেও বাধা দেয়। কোকো পানীয় এবং গমের চা অনন্য তিক্ত বা ক্ষিপ্ত স্বাদ আছে, এবং মিষ্টির সংযোজন একটি অপ্রীতিকর স্বাদ থাকবে। যদি সুইটনার প্রতিস্থাপনের জন্য 0.01 শতাংশ থেনাইন ব্যবহার করা হয়, ফলাফলগুলি দেখায় যে থায়ানাইন যোগ করার পরে পানীয়টির স্বাদ ব্যাপকভাবে উন্নত হয়। সমীক্ষাটি আরও নিশ্চিত করেছে যে অন্যান্য খাবারে (কফি, কোকো, জিনসেং পানীয় এবং বিয়ার) যোগ করা থানাইনও স্বাদের উন্নতিতে একটি ভাল প্রভাব ফেলে, ইঙ্গিত করে যে খাদ্য শিল্পে থেনাইনের ব্যাপক প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে।
গবেষণা ও প্রয়োগে জাপান শীর্ষস্থানীয়এল থেনাইন 99, and China‵s research and development in this field has not been in-depth. Great progress has been made in the study of theanine, especially its pharmacological effects, but there are still many problems. It is believed that with the deepening of research, theanine will have a broader development and application prospect in the fields of food and medicine.
জন্যএল থেনাইন 99,যদি কোনো প্রশ্ন থাকে, তাহলে ই-মেইলে info@lonierherb.com যোগাযোগ করতে স্বাগতম৷
