ঋষির নির্যাসটিতে সক্রিয় উপাদান রয়েছে যেমন উদ্বায়ী তেল, পলিস্যাকারাইডস, অ্যালকালয়েড ইত্যাদি। এতে রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে এবং স্ট্যাসিস অপসারণ, মাসিক ড্রেজিং, ব্যথা উপশম, হৃদপিণ্ড পরিষ্কার করা এবং সমস্যা দূর করা, অনিয়মিত মাসিক, এনজাইনা পেক্টোরিস, হেপাটোসপ্লেনোমেগা ইত্যাদির চিকিৎসার কাজ রয়েছে। এটি মৌসুমে মশলা এবং সংরক্ষিত খাবার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। আসুন একসাথে এর উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক!
রাসায়নিক রচনা
পাইকারি ঋষি এক্সট্র্যাক্ট পাউডারে চিনি, প্রোটিন, সেলুলোজ, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি কমানো থাকে এবং এতে তিক্ত পদার্থ, ফ্ল্যাভোনয়েড, ট্যানিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য পদার্থও থাকে।
ফার্মাকোলজিকাল কার্যকলাপ
1. অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব
একাধিক ডাইটারপেন কুইনোন যৌগগুলি দ্বারা পৃথক করা স্ট্যাফাইলোকক্কাস অরিয়াসের উপর বিভিন্ন ডিগ্রী প্রতিরোধক প্রভাব দেখায়, যার মধ্যে ডাইহাইড্রোটানশিনোন এবং ক্রিপ্টোটানশিনোন শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপ ছিল। সেজ গ্যানক্সি থেকে নিষ্কাশিত অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি কুইনোন দ্রবণটি স্ট্রেপ্টোকক্কাস অ্যাগালাক্টিয়া, ব্যাসিলাস সাবটিলিস এবং স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াসের উপর শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব ফেলে।
2. ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব
প্রাকৃতিক পলিস্যাকারাইড রয়েছেঋষি নির্যাস পাউডারইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে এবং কোষ বিভাজন এবং পার্থক্য নিয়ন্ত্রণে প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসাবে কাজ করে। ঋষি থেকে নিষ্কাশিত অপরিশোধিত পলিস্যাকারাইড, অ্যারাবিনোগাল্যাক্টান, পেকটিন এবং গ্লুকুরোনক্সিলান পলিমার সমৃদ্ধ, লিম্ফোসাইট ট্রান্সফরমেশন পরীক্ষায় দেখা গেছে যে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করে এবং মাউস থাইমোসাইটের উপর একটি মাইটোটিক প্রভাব রয়েছে একটি প্রচারমূলক প্রভাব রয়েছে।
3. অ্যান্টিটিউমার কার্যকলাপ
এটিতে যে কার্নোসিক অ্যাসিড রয়েছে তাতে ক্যান্সার-বিরোধী এবং টিউমার-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, বিভিন্ন হেমাটোলজিকাল টিউমার এবং কঠিন টিউমার কোষের বিস্তারকে বাধা দিতে পারে এবং কোষ চক্র গ্রেপ্তার এবং এমনকি কোষের মৃত্যুকে প্ররোচিত করতে পারে।
4. বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব
উচ্চ মানের সেজ এক্সট্র্যাক্ট পাউডার কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করতে পারে, লিউকোসাইটের স্থানান্তরকে বাধা দিতে পারে, লাইসোসোমাল ঝিল্লিকে স্থিতিশীল করতে পারে, লিপিড পারক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে পারে, মুক্ত র্যাডিকেলগুলি স্ক্যাভেঞ্জ করতে পারে এবং NO এর মুক্তির প্রচার করতে পারে। এটি বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব এক জড়িত একটি কার্যকর সক্রিয় উপাদান.
আবেদন সম্ভাবনা
1. প্রাকৃতিক স্বাদ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়
সুগন্ধযুক্ত গন্ধ ঋষির একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য এবং এর তীব্র স্বাদ ইউরোপ এবং আমেরিকার রান্নাঘরে একটি সাধারণ মসলা। এর সুগন্ধ প্রধানত গ্রন্থিগুলির গোড়ায় গ্রন্থি দ্বারা নির্গত হয় এবং এর সুগন্ধ বিভিন্নতা, উৎপত্তি স্থান এবং সময় দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হয়, তাই মশলা ব্যবহারের উপর কঠোর নিষেধাজ্ঞা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, যদিও ঔষধি ঋষির একটি শক্তিশালী সুগন্ধ রয়েছে, এটি একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয় কারণ এতে বোর্নোল, থুজোন এবং অন্যান্য পদার্থ রয়েছে যা সহজেই শারীরিক ক্ষতি করতে পারে। মশলা হিসাবে সাধারণত ব্যবহৃত জাতগুলির মধ্যে রয়েছে স্প্যানিশ ঋষি এবং মেক্সিকান ঋষি, যা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।
2. ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে বিশাল স্থান
ক্লারি ঋষি উচ্চ ঔষধি মান আছে. এটি ইউরোপের একটি অতি প্রাচীন ঔষধি গাছ। এটি আমার দেশে সাধারণভাবে ব্যবহৃত একটি লোকজ ভেষজ। এনজিনা পেক্টোরিস, হেপাটোস্প্লেনোমেগালি এবং অন্যান্য প্রভাব। আধুনিক গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে টেরপেনয়েড এবং পলিস্যাকারাইড হল প্রধান পদার্থ যা ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাব ফেলে। তাদের একাধিক কাজ রয়েছে যেমন করোনারি ধমনী প্রসারিত করা এবং করোনারি প্রবাহ বৃদ্ধি করা, হৃৎপিণ্ড রক্ষা করা, প্রদাহ রোধ করা এবং টিউমার প্রতিরোধ করা এবং ওষুধের ক্ষেত্রে ব্যাপক প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে।
3. কার্যকরী খাবারের "প্রত্যাশা" বেশি
কার্নোসিক অ্যাসিড হল একটি পলিফেনোলিক ডাইটারপেন যৌগ যা রোজমেরি, ঋষি এবং অন্যান্য ল্যাবিয়াটি উদ্ভিদ থেকে বিচ্ছিন্ন। এটির উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ রয়েছে এবং এটি কার্যকরভাবে O2-, OH এবং DPPH অপসারণ করতে পারে এবং কোষের বিনামূল্যে র্যাডিকাল ক্ষতি কমাতে বা দূর করতে পারে। গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে একই ঘনত্বে কার্নোসিক অ্যাসিডের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট PG, BHT, BHA এবং VE-এর তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি এবং TBHQ-এর তুলনায় কিছুটা কম।
4. সম্ভাব্য খাদ্য additives
খাদ্যের স্বাভাবিকীকরণ সংযোজনগুলির রূপান্তর থেকে অবিচ্ছেদ্য, এবং ঋষির চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে আবির্ভূত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। যদিও একটি মশলা হিসাবে পরিচয়টি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে সুগন্ধটি স্ব-সীমাবদ্ধ। ডিফ্লেভারিং বা দিকনির্দেশক নিষ্কাশন প্রক্রিয়াটি সংযোজনে রূপান্তরের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। এ ক্ষেত্রে উদ্যোগ ও প্রতিষ্ঠানের সম্মিলিত প্রচেষ্টা প্রয়োজন।
আমরা সেজ এক্সট্র্যাক্ট পাউডার সরবরাহকারী, আমরা গ্যারান্টি দিই যে আমাদের পণ্যগুলি স্ট্যান্ডার্ড এবং স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী কঠোরভাবে উত্পাদিত হয়। আমরা ক্রমাগত বাজারের চাহিদা মেটাতে আরও পণ্য বিকাশ করছি, যদি আপনার কোন প্রয়োজনীয়তা থাকে, অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে অবাধে যোগাযোগ করুন। ইমেইল:info@lonierherbWhatsapp/Wechat: প্লাস 86-18189137076
